18:57
Без заголовка
для референсов: чайные церемонии династий Тан, Сун и Мин. Под катом три видео-демонстрации + ссылки на видео с подробными объяснениями
у меня сегодня день видео-спама, да
у меня сегодня день видео-спама, да
01.02.2021 в 21:03
Вообще, конеш, очень красиво, все эти приспособления (латунь? Медь?) перышки цветные вместо кисточки.
Она варила чай! Прям вот варила... Офигеть!
династия Сун Ничего себе у нее пиалка!!! Хороший размерчик. И вообще очень заморочено, сначала толочь, потом молоть, потом просеивать и полчаса взбивать, жесть!
династия Мин После двух предыдущих как-то обычно, по-домашнему
Спасибо! Было очень интересно посмотреть. Такой серьезный ритуал этот чай — ужас! )))
01.02.2021 в 23:00
соль) а еще можно было добавлять там перец, толченую-сушеную кожуру мандарина или другие специи, но она добавила соль.
латунь? Медь?
больше похоже на медь, по-моему, но тут я не уверена.
Прям вот варила... Офигеть!
это ж нормально, нет? Всмысле например молочный чай почти всегда варят, такой тоже почему бы и нет))
только цвет странный
это из-за пены, мне кажется. А пиалка класная, как раз чтобы напиться за один раз)
После двух предыдущих как-то обычно, по-домашнему
с каждым новым временем заморочек все меньше, ага)
Пожалуйста! Ну что ужас сразу, это ж неторопливое такое медитативное занятие, если еще в приятном обществе - совсем хорошо))
01.02.2021 в 23:28
Первый чай - очень похоже как у нас заваривают лекарственные травы )))) Примерно так я варю ромашку.
она добавила соль я так надеялась на сахар... соленый чай - это, наверное, очень специфичный вкус
Соглашусь с Mashulechka_2000, династия Мин После двух предыдущих как-то обычно, по-домашнему не в бровь, а в глаз!
Та девушка, что заваривала чай, она одна, но в разных костюмах? (Я азиатов плохо различаю по лицам... если у них, конечно, нет каких-то ярко выраженных черт
01.02.2021 в 23:51
Примерно так я варю ромашку.
Ромашечная церемония - красота же))
я так надеялась на сахар... соленый чай - это, наверное, очень специфичный вкус
девушка говорила в допах, что тоже вообще-то любит сладкое, но пришлось вот соль) На самом деле с некоторыми чаями, как это не парадоксально, соль вполне сочетается, порой даже лучше сахара, но вкус специфический и наверное такой, к которому нужно привыкнуть, на любителя все)
Та девушка, что заваривала чай, она одна, но в разных костюмах?
Одна, одна, только костюмы и макияж под эпоху сделаны)
02.02.2021 в 00:22
с некоторыми чаями, как это не парадоксально, соль вполне сочетается, Вот вспомнилось, что в кофе тоже добавляют соль, перец и пряности.
Одна, одна У меня были сомнения
02.02.2021 в 05:29
Вот вспомнилось, что в кофе тоже добавляют соль, перец и пряности.
Главное не все сразу, всмысле просто соль или просто перец очень хороши, пряности само собой вкусно, а если смешать все вместе - ну, я б не рискнула такой кофе пить. Хотяя))
02.02.2021 в 10:45
например молочный чай почти всегда варят, такой тоже почему бы и нет)
Я знаю только, что масалу варят. Поэтому удивилась слегка. То ли где-то слышала, то ли читала, что чай нельзя варить...
В общем, узнала много нового
Теперь хочу такую пиалку для чая)))
02.02.2021 в 13:24
То ли где-то слышала, то ли читала, что чай нельзя варить...
Первый раз слышу, если честно, может речь о каких-то специфичных сортах шла?
Теперь хочу такую пиалку для чая)))
ахах, понимаю
02.02.2021 в 14:04
смысл этой сцены от меня ускользнул
но вот необходимо ли варить чай - правда ведь крепко будет.
03.02.2021 в 07:40
ну типа принц весь такой культурный и принц, привык к самому лучшему и точному, а гг в ритуале не особо сечет, не занимается этим на постоянной основе вот и не дотянул до высоких стандартов))
но вот необходимо ли варить чай - правда ведь крепко будет.
я почитала немножко и вроде как не все сорта, но - можно. И это вообще самый-самый древний способ, классика из "Чайного канона" Лу Юя. Не знала об этом раньше)
Попробовала сегодня утром, кстати, пуэр вот так растереть, правда по-крестьянски на доске, а не в красивых штуках, и сварить с солью - ничего так получилось, интересный вкус, мне понравилось))
03.02.2021 в 11:11
03.02.2021 в 12:11
10.02.2021 в 13:57
читать дальше
10.02.2021 в 16:03
это другой вариант заварки просто, вот так его потом можно раз 5 перезаваривать, экономно очень)
красный ноунейм чай
китайский красный? Потому что то, что на китайском подписывают красным у нас считается черным))
всем все понравилось, но решили в след. раз лучше бухнуть))))
ну тоже церемония, почему нет
оказалось - кофеин! )
он, родимый. Можно вместо кофе пить эффект не хуже будет.
спасибо, что поделилась, описания огонь и видно, что было весело, еще и с Небожителями